Trồng rau thơm ở ban công: húng quế, tía tô, rau răm, ngò — loại nào dễ, chăm ra sao
Vài chậu rau thơm ở ban công đủ cho bữa cơm gia đình: hái vài cọng húng, lá tía tô, rau răm ngay trước khi ăn. Mỗi loại rau thơm có nhu cầu nắng, nước khác nhau — trồng đúng thì cây sống lâu, ra lá liên tục.
Mục lục bài viết
📋 Bảng tóm tắtHúng quếTía tôRau rămHúng lủi (bạc hà)Ngò ríChăm chung cho rau thơm🐛 Sâu bệnhRau thơm là nhóm rau rất hợp trồng tại nhà: dùng mỗi lần một ít, hái xong lại ra lá mới. Nhiều loại có thể trồng từ cành mua ở chợ, không cần hạt giống.
📋 Bảng tóm tắt
| Loại rau | Nắng | Nước | Cách trồng dễ nhất |
|---|---|---|---|
| Húng quế | 4–6 giờ nắng | Đất ẩm vừa, không úng | Gieo hạt hoặc giâm ngọn |
| Tía tô | Nắng nhẹ đến nắng vừa | Ẩm đều | Gieo hạt hoặc giâm cành |
| Rau răm | Chịu bóng, nắng nhẹ | Thích ẩm nhiều | Giâm cành mua chợ |
| Húng lủi (bạc hà) | Nắng nhẹ | Ẩm đều | Giâm cành, mọc lan nhanh |
| Ngò rí (rau mùi) | Nắng nhẹ, thích mát | Ẩm vừa | Gieo hạt, mùa mát dễ hơn |
Húng quế
Húng quế ưa nắng, sợ úng. Gieo hạt trên đất tơi hoặc giâm ngọn dài 10cm vào ly nước cho ra rễ rồi trồng. Ngắt ngọn khi cây cao 15–20cm để cây đâm nhiều nhánh. Thấy bông hoa nhú ra thì ngắt ngay — cây ra hoa sẽ ít lá, lá cứng và đắng hơn.
Tía tô
Tía tô mọc khỏe, lá tím mặt dưới. Gieo hạt hoặc giâm cành. Ngắt ngọn để cây bụi; cuối mùa cây ra hoa, giữ lại vài cây cho hạt rụng tự mọc lứa sau.
Rau răm
Rau răm rất dễ: mua một bó ở chợ, cắm phần thân có đốt vào ly nước vài ngày là ra rễ. Rau răm thích ẩm, có thể đặt chậu trong khay nước nông, chịu được chỗ ít nắng hơn húng quế. Cây bò lan nên chọn chậu rộng.
Húng lủi (bạc hà)
Mọc lan rất mạnh bằng thân ngầm, nên trồng chậu riêng để không lấn rau khác. Cắt bớt thường xuyên để cây ra ngọn non.
Ngò rí
Ngò rí thích trời mát; mùa nắng nóng cây nhanh trổ ngồng. Ở miền Tây nên gieo vào những tháng mát cuối năm, đặt chỗ nắng nhẹ buổi sáng. Gieo thưa, tỉa cây cách nhau vài cm.
Chăm chung cho rau thơm
- Chậu sâu 15–20cm, đất tơi trộn phân trùn quế, có lỗ thoát nước.
- Tưới sáng sớm, kiểm tra đất mỗi ngày — chậu nhỏ khô rất nhanh dưới nắng.
- Hái thường xuyên là cách chăm tốt nhất: cây được kích thích ra nhánh mới.
- Bón phân trùn quế 2–3 tuần một lần, lượng ít.
🐛 Sâu bệnh
Rau thơm có mùi nên ít sâu hơn rau cải, nhưng vẫn có rệp muội bám ngọn non và sâu ăn lá. Bắt tay, xịt nước mạnh, ngắt bỏ ngọn bị nặng. Rau ăn sống nên hạn chế tối đa thuốc.
